Por qué nos salen canas?

El color de los cabellos de una persona viene determinado principalmente por la presencia de células, que inyectan gránulos de pigmento en las largas y delicadas células de la corteza capilar. Hasta una edad determinada, el color de los cabellos es uniforme. Después los folículos dejan de funcionar y los cabellos, cuyo crecimiento depende de éstos, se tornan incoloros, pero a causa de la refracción de la luz aparecen como blancos, y, entremezclados con cabellos negros o castaños, dan a la cabellera el característico color grisáceo.