Fue creada en 1995 por Barry Sears, un bioquímico norteamericano. Según dicen, no sólo hace que bajes de peso sino también ayudará a mantenerte joven.
Cada una de las cinco comidas diarias deben estar con las proporciones de 40 por ciento de carbohidratos, 30 por ciento de proteínas y 30 por ciento de grasa, para favorecer a nuestro organismo y quemar la grasa sobrante transformándola en energía.Otro dato para seguir este famoso régimen es que nunca deben pasar más de 4 ó 5 horas entre cada comida, ya que si no aumentaría la insulina en la sangre lo que estimularía la sensación de hambre.
Una de las claves de La Zona es el consumo de los carbohidratos ya que se dividen en dos grupos, los de absorción rápida y los de absorción lenta. El azúcar, la harina y los derivados de ellos son los únicos alimentos que se deben evitar.
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